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不坐航班也能吃飞机餐?亚航餐厅开业啦

发布时间:2019-12-03    206 次浏览


民航资源网2019年12月3日消息:综合外媒报道,马来西亚的亚航集团周一在在吉隆坡Mid Valley谷中城商场开设了第一家速食餐厅和咖啡馆。该餐厅以亚航航班上的“Santan menu”和“T&Co咖啡”为蓝本。




图:亚航SANTAN餐厅和咖啡馆 图源:亚航之家

Santan餐厅和T&Co Cafe总经理Catherine Goh表示,到2020年底,亚航计划拥有五家Santan餐厅,并计划在未来三到五年内,在全球市场上拥有100家加盟餐厅和咖啡馆。

由于麦当劳等美国快餐连锁店非常吸引亚洲旅客,亚航希望在这些连锁店的附近开设餐厅以吸引客流。

在马来语中,Santan的意思是“椰子”,是东南亚美食中很受欢迎的一种配料。T&Co是亚航持有80%股份的公司,它为亚航提供机上咖啡和茶。此外,亚航还提供空中咖啡师服务,在精选航班上提供高级手工咖啡,如浓缩咖啡、长黑咖啡、卡布奇诺咖啡和拿铁咖啡。

亚航餐厅的第一个优势是菜单内容丰富,拥有代表性的东盟菜肴,如柬埔寨的菠萝鱼面和菲律宾的蒜蓉鸡饭,还有PakNasser的NasiLemak(椰浆辣酱饭)和Uncle Chin的鸡肉饭(秦伯伯鸡饭)等。




图:秦叔叔鸡饭,不到3美元 图源:亚航集团

其次,价格实惠,一道菜不到3美元(12马来西亚林吉特)。

第三,餐厅和咖啡馆配备了人工智能菜单,根据用餐时间,过去的点餐模式和口味智能推荐受欢迎的菜肴。顾客也可以直接从Santan和T&Co的移动应用程序点单。




图:亚航餐厅智能点单 图源:亚航集团

亚航集团CEO Tony Fernandes对于运营一个提供亚航机上餐食的快餐店是非常认真的。他说:“我们的食物非常棒。我们对其非常有信心,我们的最终目标是在纽约时代广场开设一家分店。”
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