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永辉加快“长短半径”生鲜采购模式建设

发布时间:2022-08-03    135 次浏览

 

8月3日,永辉方面发布消息称,永辉积极运用科技力量对源头直采、预测订货、计算商品生命周期等供应链模块进行数字化重组,从而实现采购、交付、营销等供应链各个环节的高效联动。采用长短半径融合的采购模式,永辉在全国一共建设了600个直采基地,产地源头仓涵盖福建黄瓜鱼、云南叶菜、山东仓、河北鸡蛋仓(馆陶/辛集)、香蕉加工/芒果加工仓、东北盘锦大米基地等。

据了解,永辉云南蔬菜冷链加工仓设立于云南昆明市呈贡区马金铺宇培物物流园,总占地面积近4500㎡,目前包含4条加工流水线,蔬菜日加工量可达150吨,可覆盖全国各省区物流仓。永辉还采取了“超市+农户”、“超市+代办”、“超市+专业合作社”等方式发展对接基地,形成了具有永辉特色的“共建”模式。在供应链效率方面,永辉云南仓能够保证加工仓至全国各地物流仓的时间在8小时起。此外,永辉直采基地采用农户直采的模式,为云南当地的农户提供了新的就业机会,促进农民就业增收。

永辉在“长短半径”结合的生鲜采购模式下,通过将长半径采购向上、下游能力延伸,深入建设采购根据地,省区属地化采购相结合,提升生鲜产品从采摘到销售流程的效率,推进供应链的科学管理。

 

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