2021年我国水果和苹果进出口情况及相关建议分析
发布时间：2022-02-09 322 次浏览
进口增长
2021年我国进口水果再创新高，进口金额达134.7亿美元，同比增长30.9%。进口数量702.7万吨，同比增长11.5%。出口贸易受疫情影响出现下降，出口额54.3亿美元，同比减少14.9%，出口量354.6万吨，同比减少8.3%。
近年来我国水果进出口持续处于贸易逆差，且不断扩大。
按进口金额看，主要进口品类为鲜榴莲、鲜樱桃、香蕉、鲜或干的山竹果、鲜龙眼、鲜猕猴桃、鲜葡萄、鲜火龙果等。
进口分品类
鲜榴莲
2021年进口金额42.1亿美元，进口数量为82.2万吨，同比增长82.4%和42.7%，供应国为泰国。
鲜樱桃
2021年进口金额19.8亿美元，进口数量为31.4万吨，同比分别增长20.0%和48.9%。其中自智利进口30万吨，同比增长54%。
香蕉
2021年进口金额10.4亿美元，进口数量为186.4万吨，同比增长11.2%和6.7%。主要供应国进口金额见下图。
鲜或干的山竹果
2021年进口额7.7亿美元，进口数量为24.9万吨，金额同比增加13.4%，数量同比减少15.5%。主要供应国进口金额见下图。
鲜龙眼
2021年进口金额7.1亿美元，进口数量为46.9万吨，同比增长43.6%和35.3%。主要供应国为泰国。
鲜猕猴桃
2021年进口金额为5.5亿美元，进口数量为12.8万吨，同比增长22.2%和9.6%。新西兰为我国鲜猕猴桃主要供应国，2021年自新西兰进口11.7万吨，金额5.2亿美元，同比增长18.4%和27.7%。
鲜葡萄
2021年进口金额5.35亿美元，进口数量为19.5万吨，同比分别减少16.7%和22.3%。主要供应国进口金额见下图。
鲜火龙果
2021年进口金额5.27亿美元，进口数量为58.8万吨，同比分别减少4.8%和5.0%。主要供应国为越南。
进口分国别
2021年我国主要自泰国、智利、越南、菲律宾、新西兰、秘鲁、澳大利亚、南非等市场进口水果。
出口减少
2021年我国出口水果354.6万吨，同比减少8.3%，出口额54.3亿美元，同比减少14.9%。
出口分品类
出口金额排名前五的水果品类为鲜苹果、其他柑橘（包括小蜜橘及萨摩蜜柑橘）、鲜葡萄、鲜梨、鲜或干的橙。
鲜苹果
2021年出口107.8万吨，同比增长1.9%，金额14.3亿美元，同比减少1.4%。主要出口市场为越南、泰国、菲律宾、印度尼西亚、孟加拉国。
其他柑橘（包括小蜜橘及萨摩蜜柑橘）
2021年我国柑橘出口67.3万吨，金额10.1亿美元，同比下降5.7%和12.9%。主要出口市场为越南、泰国、菲律宾、尼度尼西亚、马来西亚和缅甸。
鲜葡萄
2021年出口35.1万吨，金额7.6亿美元，同比减少17.5%和37.6%。主要出口市场为泰国、越南、印度尼西亚、菲律宾以及孟加拉国。
鲜梨（含鲜鸭梨、雪梨、鲜香梨）
2021年我国出口鲜梨51万吨，出口额6.1亿美元，同比下降5.4%和9.3%。
其中其他鲜梨（08083090）出口47.5万吨，金额5.7亿美元，同比下降6.1%和9.9%。
鲜鸭梨、雪梨（08083010）出口2.7万吨，金额1938万美元，同比下降1.5%和3.5%。
鲜香梨（08083020）出口0.8万吨，金额1370万美元，同比增长37.4%和10.3%。
鲜梨主要出口市场为印度尼西亚、越南、泰国、香港地区、马来西亚、菲律宾。
鲜或干的橙
2021年出口9.3万吨，金额1.6亿美元，同比分别增长48.7%和40.9%。
主要出口市场为越南、香港地区。其中出口越南5.9万吨，同比增长70%，金额1.1亿美元，同比增长58.4%。出口香港地区1.3万吨，同比增长146%，金额0.2亿美元，同比增长133%。
出口分国别
2021年我国主要水果出口市场为越南、泰国、印度尼西亚、菲律宾、香港地区、孟加拉国、马来西亚、美国、缅甸、尼泊尔、日本。出口金额均达亿美元以上。
2021我国苹果进出口综述
出口
根据中国海关数据，2021年我国水果总出口量354.6万吨（同比↓8.3%），出口额54.3亿美元（同比↓14.9%）。其中鲜苹果出口量为107.8万吨（同比↑1.9%），出口额14.3亿美元（同比↓1.4%），分别占我国全年水果出口总量和总额的30%和26%，位列我国出口水果之首。
2021年我国鲜苹果出口量继续保持在百万吨以上的高位，且同比保持增长，但出口额同比出现下降。其主要原因包括上半年我国苹果内销不畅，库存量大，导致大量苹果后期以较低价位销往海外市场。
出口分国别看：越南、孟加拉国、菲律宾、印度尼西亚及泰国为我国鲜苹果出口的主要市场。越南、印度尼西亚同比增幅较大，分别为12.6%和19.4%。孟加拉国、泰国基本持平，菲律宾同比减少4.5%。
2021我国鲜苹果主要出口市场出口量
分省市看：2021年我国鲜苹果出口主要省市为山东、云南、甘肃、辽宁、陕西，河南，出口量占全国苹果出口的93.6%。
山东、甘肃、河南出口量同比分别增长6%、2%、4%，云南、辽宁、陕西分别降低7%、15%、10%。
进口
2021年我国进口鲜苹果6.8万吨，同比下降10.5%，进口金额1.5亿美元，同比增长9.0%。主要进口市场为新西兰，进口金额为1.1亿美元，同比增长16%。自新进口量3.9万吨，同比下降7.6%，占我国鲜苹果进口量的70.8%。
2021我国鲜苹果进口市场进口量
自南非2021年进口鲜苹果数量同比增幅较大为64%，其余市场同比均呈现7%-50%的下降。
我国水果进出口存在的问题
（一）分散化经营
我国水果进出口企业数量众多，但是多以中小型企业为主，多集中于水果产地和消费地，单个企业的经济实力有限，且不具备规模优势，生产成本高于生产规模大的企业，进口采购分散各自为政，进出口企业的市场竞争能力不足，从而容易导致企业在激烈的国际竞争中难以生存。
（二）科技不足
随着科学技术的不断进步与发展，我国的水果单位产量虽然在不断地提高，但是相较于世界发达国家，我国的水果单位面积产量仍然处于相对落后的状态。以桃（包括油桃）为例，我国是桃栽培历史最久的国家，也是全球桃生产第一大国。我国的水果生产大多仍采用相对比较粗放的生产方式进行的，依靠种植面积的提高来增加水果的总产出，而且在此种生产方式下，一味追求产量，忽视科技的研发投入，大量使用农药和化肥，从而可能造成对于土壤和环境等方面不可逆的影响。此外，由于科技投入以及应用的不足，也会导致生产各环节效率的下降，生产质量的下降，生产成本的上升，从而使得企业竞争力下降;另外，科技投入与应用也决定着对于产品新品种的开发和选育，因地制宜，根据我国的自然环境调节选育合适的水果品种对于提高我国水果产业发展同样具有重要的意义。
（三）后续服务有待提高
由于水果产品的自身特殊性，难以久存，易变质、易腐易烂，然而对于水果产品质量衡量的重要标准之一就是产品是否新鲜。以梨为例，梨的保质期通常只有几天，有些品种甚至只有一两天，然而梨的主要出口国大多位于东南亚地区，且这些地区常年温度较高，使得梨产品的质量更加难以保证。因此，水果产品的后续储存和物流能力对于保证水果产品的质量，保证我国水果产业的国际竞争力具有至关重要的意义。
（四）国际经贸环境不断变化
由于国际形势以及国际经贸环境的不断变化，也使得我国水果出口存在巨大的风险与不确定性。国际环境的不断变化包括：遭遇非关税措施;遭遇技术性贸易壁垒限制，例如卫生质量安全是目前国际市场技术性贸易壁垒经常采用的手段，包括：执行新的农药残留标准、增加新标准检测项目、大幅度提高检测标准、制订苛刻的卫生检疫要求等，具体像“欧盟农药重新登记法令”，要求对农药的种类进行重新登记，并且可能扩大农药的种类范围等行为措施，都对于我国的农产品出口起到了一定的阻碍与遏制。
提升我国水果进出口竞争力相关建议
（一）科学规划布局
对于我国的水果进出口企业数量众多，且多以分散化经营的中小型企业为主这一问题，首先，国家管理部门可以从宏观的角度做好地区、产品结构、出口结构等方面的科学规划，使优势地区、优势产品、优势企业得以突出，并且大力扶持其成长壮大;对于规模较小，竞争力不足的企业可以采取联合或者合并等其他方式共同发展;其次，发展农村合作组织，提高果农之间的组织化程度，加强内部之间的技术和市场等方面的信息交流，积极发挥农村合作组织的正向作用，使中小企业的发展得以联合，使个体企业之间不再孤立分割，使他们之间的利益得以共享，从而达到互惠互利，而不是一味通过“价格战”来内部消耗。通过宏观的科学规划布局以及农村合作组织发展的联合带动，可以使相关企业具备规模优势，从而打造具有国际竞争力和国际影响力的中国水果产品品牌。
（二）加大人力、科技投入
首先，加大对于水果产业人力资本的投入，加大对于果农的知识技能培训，切实提高一线果农的素质。果农是一切生产过程的直接参与者与执行者，提高果农的整体素质，对于提高水果生产效率，降低生产成本、提升产品质量都具有十分重要的意义，只有既懂技术又实践讲诚信的高素质果农才能使得我国的水果产业发展得以进一步推动。
其次，加大对于水果产业的科技投入支出。转变当下相对比较粗放的生产方式，开发选育更适合我国种植新水果产品种类，在各个生产阶段不断提高生产效率，降低劳动成本等各个方面都需要科学技术的不断创新突破，因此，只有加大科技研发投入，推动科学技术发展，才能使得我国水果产业的更上一层楼，不断缩小与发达水果产业国家的差距，甚至超过水果产业发达的国家，使我国真正意义上实现从“水果大国”向“水果强国”转变。
此外，大力推动科学技术在水果产业的应用。“科学技术是第一生产力”，在加大自身产业科技研发的同时，积极推动相关科学技术在水果产业的应用也具有十分重要的意义。对于其他产业的技术溢出，水果产业要保持专业敏感性，積极采纳吸取，并且不断将科学技术向水果产业转换，与水果产业结合，并且应用到实际的生产过程中，从而高效全方位地提升水果产业发展层次。
（三）加强国际合作
面对欧洲等发达国家的反倾销措施以及技术性贸易壁垒限制，在提升我国出口水果产品质量的基础之上，国家应该推动我国水果产业的质量检验等各方面的标准与进口国以及国际标准进行接轨;同时推动相关的国际合作组织的建立，加强国际合作，有效地形成国家政府层面关于水果进出口的协调机制，为国际市场的准入标准提供政策建议、技术支持，促进国际市场标准的规范化，并积极遵守相应的规则制度，维护国际市场的秩序。
在面对复杂的国际市场，应果断调整目标，将目标市场转向东南亚以及“一带一路”沿线国家等新兴市场，积极开拓新兴市场，与其建立长期紧密、稳定友好的双边贸易关系，实现互利共赢。
本文标题：2021年我国水果和苹果进出口情况及相关建议分析
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