河北:从国外、省外购入进口冷链食品须提前报备
发布时间:2020-11-02 167 次浏览
记者日前从河北省市场监管局获悉,为贯彻落实“外防输入、内防反弹”疫情防控策略,进一步守住守牢冷链食品风险防控底线,该局发布了加强食品生产、经营单位(含食品生产者、食品销售者、餐饮服务单位、单位食堂、食品及食用农产品集中交易市场、食品小作坊、小餐饮、食品小摊点、从事冷链食品贮存业务的非食品生产经营者等)冷链食品生产经营过程控制工作通告。
通告要求,从国外、省外购入进口冷链食品的食品生产、经营单位应当于购进食品到达河北省行政区域前24小时,向货物到达目的地县级卫生健康、市场监管部门书面报备购入者名称,食品的名称、规格、数量、生产日期或者批号、供货者的名称、地址、联系方式等内容。报备可以采用传真、发送电子文档、当面送达等多种方式。货物到达目的地后,对货物、车辆、人员、环境进行核酸检测。检测采样后,食品生产经营单位按照《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》要求,对食品外包装进行全方位喷洒或擦拭。全面消杀后,食品生产经营单位将货物单独存放在转运区,不得与其他货物混放。核酸检测结果为阴性的,食品生产经营单位再开箱使用。
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