大数据揭示国内进口海产流通路径！
发布时间：2020-07-29 288 次浏览
今年进口海产风波不断，“三文鱼事件”、“厄瓜多尔白虾事件”让进口海产备受关注！今天小编给大家详细解读 “中国进口海产的那些事儿”——中国目前进口海产品主要来自哪些国家?有哪些城市是进口海产品集散地?这些产品又是如何分销到全国各地的？
1、进口海产品来自哪些国家？
近五年来，我国水产品进口量处于一个相对稳定的上升状态，2019年度总进口量高达436.6万吨，第四季度的进口量高达130.6万吨，相当于2016年一整年一半的进口量。
中国进口的海产品分为鱼苗，鲜或冷鲜产品，冻鲜产品，干鱼、盐腌渍等品类。进口量大且居民在市场上常接触到的多为冷鲜和冻鲜两种。
最受中国市场欢迎的十大进口海产品品类分别是：冻对虾，活、鲜或冷的岩礁虾和其他龙虾，冻狭鳕鱼，活、鲜或冷的蟹，鲜或冷的大西洋鲑鱼，冻鳕鱼，冻的墨鱼及鱿鱼，活、鲜或冷的鳌龙虾，冻鲶鱼鱼片和冻格陵兰庸鲽鱼。
海关的进口数据显示，国内进口的大西洋鲑鱼主要来自于挪威、智利;岩礁虾和其他龙虾主要进口国是澳大利亚、新西兰和墨西哥;进口冻对虾中超过50%来自厄瓜多尔;大约40%的活、鲜或冷的蟹来自俄罗斯，14%来自墨西哥;超过97%的鳌龙虾来自加拿大。
经统计，中国进口海产品十大进口来源地分别是俄罗斯、厄瓜多尔、印度、加拿大、越南、美国、印度尼西亚、澳大利亚、挪威、泰国。从这10个国家的进口额占到中国进口海产品总金额的近七成。
根据海关进口海产品数据显示，国内进口的93%的冻狭鳕鱼来自俄罗斯;来自俄罗斯和美国的冻大麻哈鱼各占半壁江山;超过65%的冻比目鱼来自美国，而17%来自俄罗斯;42%的冻墨鱼及鱿鱼来自印度尼西亚，17%来自新西兰;未列名冻鱼主要来自印度、印度尼西亚和美国。
俄罗斯主要靠「冷冻鱼」常年位居中国水产进口金额第一，中国就此成为了俄罗斯冷冻鱼第一大出口目的国。2019年俄罗斯出口至中国的冷冻鱼当中高达有53%，远超第二大目的地韩国(23%)。
2017年底中国宣布对厄瓜多尔白虾降低关税以来，厄瓜多尔白虾对华出口显著增加，养殖和出口量也大幅上涨，一举超过印度成为全球最大白虾供应国。在厄瓜多尔全国20多个白虾加工企业中，超过一半的企业同中国有业务往来，部分企业甚至90%的产品都销往中国 。根据厄瓜多尔水产养殖协会的数据：2019年全年，厄瓜多尔对中国主港的白虾出口量为：767310244磅(折合348044吨白虾)，同比2018年全年217814487磅(折合98798吨白虾)的出口量上涨了74%。
2、哪些地区是进口海产品集散地？
海关总署的数据显示，中国进口海产品(全品类)前十大地区分别是山东、北京、辽宁、广东、上海、福建、天津、浙江、吉林、江苏，占到全国海鲜进口总额的93.6%。
除了进口到中国老百姓的餐桌上外，也有一部分进口海产品属于来料加工类。根据海关总署的数据，2019年，山东省以228.7亿元的进口总额排名第一，占到全国海产品进口额的五分之一强。
某水产进出口企业负责人透露：“山东沿海城市多，有很多来料加工企业，进口的大部分海产品通过加工后又出口，像石岛、烟台等地的鱿鱼深加工产业就很庞大。”
3、进口海产品如何分销？
冻品海产品与鲜活海产品的运转方式有着很大的区别。对冻品而言，中国入境口岸排名前五的港口是天津、大连、青岛、上海、宁波。
“海产品做的是到岸价，会根据市场需求把产品发到靠近的口岸，比如大连港辐射东三省，从大连入境的产品第一个集散地是沈阳，从沈阳再辐射到东三省;天津港通关速度快，从天津入境的产品辐射面比较广，北京、济南、郑州的产品大部分都从天津港进口，再周转到全国各地，比如内蒙古、西安、兰州、新疆。” 某水产进出口企业负责人说到
冷冻产品的一大特征是不受时间限制，运输方式采用价格便宜的海运，大批量集装箱到达，再整个集装箱直接由港口分发到下级城市。
以冻对虾为例，进入中国的冻对虾几乎100%采用海运的方式，即通过海港城市进口。
“我们主要做厄瓜多尔白虾、阿根廷红虾和智利三文鱼。我们根据客户群在中国各个口岸入境，现在必须得就近化报关，减少运费，才能提高竞争力。”某水产进出口企业负责人表示，“我们主要服务大客户，产品也基本都是整个集装箱从港口直接分流到各城市。”
相比于北方港口辐射全国的情况，上海和宁波港流通的情况比较单一。“上海和宁波港的辐射面比较单一，主要集中在上海和长三角地区。” 某水产进出口企业负责人也表示，“厦门港也会有一些进口冰冻海鲜，但是量比较少。”
冷冻海产品的进口一般是通过海运，而冷鲜海产品因其价格高、对保鲜要求高，多是采用航空运输。在冷鲜海产品进口方面，广州、上海、北京三足鼎立的局面非常明显。
通过海关总署数据发现，鲜或冷的大西洋鲑鱼几乎百分之百采用航空运输的方式。活、鲜或冷的岩礁虾和其他龙虾的航空运输的比例达到88%。
“北上广是大的国际航空枢纽城市，也是国内主要是消费市场，对周边城市的辐射作用大。目前冰鲜进口海产品主要以北上广作为集散地，外地的批发商到这三个地方买货。” 上海水产进口海产品经销商上海海之兴总裁陈光伟告诉介绍。
“上海辐射长三角;广州以广东为中心向内地辐射，辐射范围包括湖南、湖北;北京辐射北方地区。这三个地方基本把中国进口冰鲜海产品分成三块，形成三足鼎立的局面。” 陈光伟介绍。
陈光伟向记者介绍其公司进口冰鲜三文鱼的分销流程是，从浦东机场入关后，先进入公司冷库，一部分产品会到江阳路海鲜批发市场，来自上海，以及长三角杭州、苏州等地的一级、二级、三级批发商会来批发;另外一部分直接卖给日本料理店，供应三文鱼加工厂和生鲜超市。
“冰鲜进口海产品市场需求量少，时间上需要分秒必争，不可能像冰冻海产品一样，直接大单从机场发往各地。” 陈光伟说。
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